Monday, July 6, 2020

Resep Membuat Cheddar Cheese Cake Lezat Menggoda


resep cheddar cheese cake


Siapa yang sudah pernah mencoba cheese cake? Cheese cake merupakan kue yang terbuat dari bahan dasar keju. Untuk membuatnya, terdapat beberapa jenis keju yang bisa digunakan. Seperti soft cheese ataupun fresh cheese. Namun, sebagai rekomendasi Anda bisa mencoba resep cheddar cheese cake ala MEG Cheese di bawah ini ya!

Resep MEG Cheese Cheedar Cheese Cake
Pertama-tama, Anda bisa menyiapkan beberapa bahan berikut:
1. MEG Cheddar Cream Cheese 500 gram
2. Gula pasir 175 gram
3. Yogurt 75 gram
4. Telur 100 gram
5. Whipping cream 150 gram

Cara membuatnya yakni :
1. Anda bisa menyiapkan MEG Cheddar Cream Cheese lalu kocok hingga lembut dan tambahkan gula pasir.
2. Selanjutnya, Anda bisa memasukkan perlahan telur. Kocok lagi sampai tercampur rata.
3. Masukkan yogurt dan whipping cream lalu aduh sampai merata.
4. Jika sudah tuangkan adonan ke loyang yang sudah diberi lapisan kertas roti
5. Selanjutnya, panggang adonan dengan suhu 160Oc dengan cara steam bake
6. Panggang sampai 50 menit hingga matang

Nah, itulah resep cheddar cheese cake yang bisa Anda coba. Jika Anda berencana untuk membuatnya sendiri di rumah, pastikan untuk memerhatikan beberapa hal berikut ini:

Pastikan cream cheese sudah lembut sebelum diproses dan dicampurkan dengan bahan lainnya
Untuk melembutkan cream cheese, Anda yang memiliki microwave bisa memanfaatkannya. Caranya yaitu dengan memanaskan di dalam microwave selama 15 detik. Periksa apakah sudah cukup lebut atau belum? Jika  belum, maka Anda bisa memanaskannya kembali selama 15 detik. Setelah itu aduk-aduk hingga seluruh bagian cream cheese menjadi cukup lembut.
Saat memanaskan cream cheese dengan microwave, Anda harus sangat memerhatikan suhunya dan juga ukuran dari cream cheese. Waktu yang dibutuhkan untuk melembutkan cream cheese mungkin akan berbeda tergantung pada ukuran cream cheese dan juga penggunaannya.
Jika Anda tidak memiliki microwave, maka Anda bisa menggunakan mixer atau solet kue untuk mengaduknya hingga lembut.
Untuk menghasilkan rasa cheese cake yang creamy, pastikan cream cheese berada dalam suhu ruangan.
Gunakan teknik water bath saat proses memanggang cheesecake. Water bath adalah teknik di mana Anda memanggang kue di atas loyang yang telah berisi air panas. Teknik ini sangat penting karena dapat membantu menjaga kelembapan dalam ovenn sehingga kue tidak akan menjadi kering.

Jadi, siap untuk mulai berkreasi membuat cheesecake sendiri di rumah?


EmoticonEmoticon